Avec Martin Fontaine

Le King du rock ’n’roll est de retour ! Le personnificateur d’Elvis Presley par excellence, Martin Fontaine, renouera avec le Théâtre Capitole à l’occasion du temps des fêtes 2025 ! Du 18 au 31 décembre prochain, la salle emblématique qui l’a vu naître accueillera ainsi le spectacle à grand déploiement Elvis Experience Blue Christmas. En plus de ses succès indémodables, les meilleures chansons de Noël popularisées par Presley marqueront ces chaleureuses retrouvailles, auxquelles prendront également part choristes, musiciens et équipes techniques d’avant et d’arrière-scène. Elvis is back in the building!

BRUNCH DU TEMPS DES FÊTES

COCKTAIL

Mimosa

ENTRÉE

Parfait de yogourt et petits fruits, granola maison. 

Mini-viennoiseries

PLAT PRINCIPAL

L’irrésistible bénédictine et pommes de terre sautées à la savoyarde (Porc braisé au moût de pomme, fromage suisse, sauce hollandaise servi sur pain brioché)

DESSERT

Tartelette crémeuse à l’érable

CAFÉ, THÉ OU INFUSION

SOUPER-SPECTACLE

Servi dès 17h30 dans le théâtre

ENTRÉES

Crème de céleri-rave au thym et chips de pancetta

ou

Salade grecque

ou

Trio d’arancinis aux pois et prosciutto sur sauce pomodoro

PLATS PRINCIPAUX

Raviolis aux champignons et épinards, sauce à la crème

ou

Brochette de souvlaki, riz pilaf, pommes de terre rôties et légumes grillés

ou

Macreuse de bœuf braisée au vin rouge, purée de pommes de terre et légumes du marché

DESSERT

Bûche de Noël Forêt noire avec crème anglaise

CAFÉ, THÉ OU INFUSION

Ce menu peut être modifié sans préavis

SOUPER DU 31 DÉCEMBRE 2025

AMUSE-BOUCHE

Macaron de wasabi farci au saumon fumé et fromage de chèvre

ENTRÉE

Duo de canard en rillettes et fumé avec asperges marinées, chutney de banane et cari

SOUPE

Bisque de homard garnie de crevettes nordiques, piment d’Espelette et mousse truffée

PLAT PRINCIPAL

Filet de bœuf en croûte d’espresso et champignons sauce bordelaise, pavé de pommes de terre Yukon Gold et mini courgettes

ou

Filet de morue d’Islande, purée d’avocat, mini poivrons, chips de chorizo et salsa d’olives et tomates

FROMAGE

Trilogie de fromages d’ici et d’ailleurs, pacanes à l’érable, gelée de canneberges et pain croustillant

DESSERT

Panna cotta mascarpone et rhum & raisin, coulis aux framboises

CAFÉ, THÉ OU INFUSION