Avec Catherine Pearson

Après avoir été encensée par le public et les médias français avec la production du spectacle Génération Céline, la chanteuse québécoise Catherine Pearson revient au pays pour présenter son propre spectacle hommage à Céline Dion : Passion Céline. Avant de partir pour une tournée de 200 Zéniths en 2 ans en Europe, les admirateurs de Céline Dion et les amoureux de grandes voix pourront applaudir Catherine : le 23 mai 2026 au Théâtre Capitole.

Repas-spectacle

ENTRÉES

Potage de carottes au lait de coco 
délicatement parfumé à la coriandre fraîche 

OU

Tataki de thon mi-cuit
légumes croquants marinés aux saveurs asiatiques

OU

Tartare de boeuf traditionnel
assaisonné avec soin et accompagné de ses condiments

PLATS PRINCIPAUX

Gnocchi
trilogie de champignons des bois nappée d’une sauce crémeuse

OU

Pavé de saumon rôti
riz pilaf parfumé, velouté de poisson et légumes printaniers

OU

Poitrine de volaille grillée
purée de patate douce onctueuse, légumes de saison et jus de volaille réduit

DESSERT

Création signature de notre maître pâtissier

CAFÉ, THÉ OU INFUSION

Ce menu peut être modifié sans préavis